В мире кулинарных трендов появился новый хит — брауни из кока-колы. Этот необычный десерт стремительно набирает популярность в рилсах и тиктоках, обещая насыщенный шоколадный вкус с лёгким привкусом любимого газированного напитка. И самое интересное: его можно сделать полезным, если использовать колу без сахара и добавить протеин.
Рецепт предельно прост и не требует кулинарных навыков. Всё, что нужно, — это бутылка кока-колы (обычной или zero), два яичных желтка, растопленное сливочное масло, какао-порошок, мука и разрыхлитель. По желанию можно добавить протеин для повышения белковой ценности.
Процесс приготовления начинается с того, что в бутылку колы добавляют желтки, взбалтывают и переливают в блендер (можно обойтись и без него). Затем вливают растопленное масло и взбивают около 3 минут. После этого всыпают какао, муку и разрыхлитель, взбивая до однородности. Полученную смесь переливают в форму и выпекают в духовке или аэрогриле при 180°C в течение 25–30 минут.
Результат — влажный, ароматный брауни с глубоким шоколадным вкусом и тонкой ноткой колы. Такой десерт станет отличным угощением для друзей или полезным перекусом, если следите за фигурой. Кстати, пользователи уже шутят, что это «рецепты бабушек-зумерш в 2070 году».
Попробуйте этот тренд и вы — возможно, он станет вашим любимым рецептом быстрой выпечки. Экспериментируйте с протеином и колой без сахара, чтобы получить идеальный баланс вкуса и пользы.