Россельхознадзор сообщил о выявлении опасного вещества в твороге популярных белорусских производителей «Савушкин продукт» и «Смолевичи молоко». Речь идёт об альбендазола сульфоне — продукте распада противоглистных препаратов, которые используются для обработки крупного рогатого скота.
Обнаруженное соединение представляет серьёзную угрозу для здоровья человека. Специалисты предупреждают, что его регулярное употребление может привести к поражению печени, нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта и проблемам с кровеносной системой. Особую опасность вещество представляет для беременных женщин, так как способно вызывать пороки развития плода. Кроме того, альбендазола сульфон является сильным аллергеном.
В связи с выявленными нарушениями продукция указанных компаний переведена в режим усиленного лабораторного контроля. Это означает, что каждая партия товара будет подвергаться тщательной проверке перед допуском на рынок. Потребителям, у которых осталась творожная продукция данных брендов, рекомендуется воздержаться от её употребления до получения официальных разъяснений от надзорных органов или производителей.
Данный инцидент вновь поднимает вопросы о безопасности пищевой цепочки и эффективности контроля на всех этапах производства — от фермы до прилавка. Эксперты призывают ответственно подходить к выбору молочных продуктов и напоминают, что даже продукция известных марок не гарантирует абсолютной безопасности без строгого и непрерывного надзора.