В России может появиться новый формат предупреждений о вреде для здоровья — на этот раз не на пачках сигарет, а на упаковках продуктов. Общественники и эксперты предложили маркировать ультрапереработанные продукты надписями, аналогичными тем, что пугают курильщиков. Под удар попали чипсы, сосиски, сладкие газировки и другие товары, содержащие искусственные добавки и консерванты.
Особое внимание уделяется диоксиду титана (E171), который широко используется в производстве чипсов, кондитерских изделий и жевательной резинки. Ранее этот краситель был запрещен в Европейском союзе из-за подозрений в канцерогенности, но в России он до сих пор разрешен. Теперь его могут внести в список веществ, требующих обязательной маркировки с предупреждением о возможном вреде.
Инициатива направлена на борьбу с ростом заболеваний, связанных с неправильным питанием: ожирением, диабетом и сердечно-сосудистыми патологиями. По мнению авторов идеи, яркие предупреждения на упаковках помогут потребителям осознанно выбирать продукты и снизить потребление «пищевого мусора». Однако производители уже выражают опасения, что такие меры приведут к снижению продаж и дополнительным затратам на переупаковку.
Пока предложение находится на стадии обсуждения, но если его примут, то в ближайшее время на полках магазинов могут появиться пачки чипсов с надписями «Чрезмерное употребление вредит здоровью» или «Содержит E171 — возможно, канцероген». Эксперты отмечают, что подобная практика уже применяется в некоторых странах, например, в Чили и Мексике, где черные предупредительные знаки на продуктах стали обязательными.
Для потребителей это станет важным шагом к прозрачности состава продуктов. Врачи советуют уже сейчас внимательнее читать этикетки и ограничивать употребление ультрапереработанных продуктов, независимо от наличия предупреждений.