В России впервые за почти полвека пересмотрен государственный стандарт на питьевую воду. Как сообщает Росстандарт, обновлённый ГОСТ заменит документ, действовавший с 1974 года. Новые требования вступят в силу с 1 января 2027 года и затронут как производителей бутилированной воды, так и лаборатории, осуществляющие контроль качества.
Ключевое изменение касается методов проверки. Вместо устаревших подходов будут применяться современные способы обнаружения опасных микроорганизмов. В частности, речь идёт о выявлении кишечной палочки и синегнойной палочки — бактерий, которые могут вызывать серьёзные заболевания. Кроме того, стандарт предусматривает новые методики определения признаков загрязнения воды почвой и сточными водами. Это позволит более точно оценивать санитарное состояние источников и предотвращать попадание патогенов в питьевую воду.
Обновление ГОСТа назрело давно: за десятилетия появились новые технологии анализа, а эпидемиологические риски изменились. Старый стандарт не учитывал ряд современных вызовов, включая устойчивость бактерий к дезинфицирующим средствам и необходимость быстрого реагирования на локальные загрязнения. Новый документ гармонизирован с международными подходами и должен повысить безопасность воды для потребителей.
Эксперты отмечают, что переходный период до 2027 года позволит производителям и контролирующим органам подготовиться: обновить лабораторное оборудование, обучить персонал и адаптировать производственные процессы. Для рядовых граждан изменения будут незаметны, однако качество воды станет контролироваться строже. Особенно это важно для регионов, где проблемы с водоснабжением стоят остро.
Росстандарт подчёркивает, что новый ГОСТ — часть комплексной работы по повышению качества питьевой воды в стране. Внедрение современных методов проверки поможет быстрее выявлять нарушения и оперативно устранять их причины. Ожидается, что после 2027 года доля проб воды, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, снизится.