Российский рынок может столкнуться с острым дефицитом гречки уже в ближайшие месяцы. Аграрии бьют тревогу: сочетание неблагоприятных погодных условий и экономических проблем ставит под угрозу сбор ключевых культур, включая гречиху.
Основной удар пришелся на Алтайский край — главный регион-производитель гречки в стране. Из-за аномальной засухи урожайность пшеницы, рапса, гречихи и ячменя может снизиться на 30–50%. Почвы пересохли, и даже если в ближайшее время пройдут дожди, восстановить потери будет крайне сложно.
Однако погода — лишь часть проблемы. Топливный кризис, охвативший страну, парализует уборочную кампанию. Цены на дизельное топливо и бензин достигли рекордных значений, а для мелких сельхозпроизводителей ситуация стала критической. Многие предприятия уже не могут позволить себе вывести технику в поля из-за космических цен на топливо и ограничений на его отпуск. Как сообщал «Коммерсантъ», это создает риск того, что значительная часть урожая просто останется неубранной.
Эксперты отмечают, что дефицит гречки может спровоцировать резкий рост цен на этот социально значимый продукт. В прошлые годы аналогичные сценарии уже приводили к ажиотажному спросу и временному исчезновению крупы с полок магазинов. Сейчас ситуация усугубляется еще и тем, что запасы гречки в стране ограничены, а новый урожай может оказаться значительно ниже ожидаемого.
Власти пока не комментируют возможные меры по стабилизации рынка. Однако аграрии призывают к срочному вмешательству: субсидированию топлива, введению временных ограничений на экспорт или созданию интервенционного фонда. Без этих шагов, предупреждают они, дефицит гречки может стать реальностью уже этой осенью, ударив по кошелькам миллионов россиян.